SFG 송도갈비, ‘2026 소비자선정 최고의 브랜드 대상’ 수상…”포브스 인정 K-갈비 위상”

[비욘드포스트 유병철 CP] SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)의 대표 브랜드 송도갈비가 27일 서울 더 플라자 호텔에서 열린 ‘2026 소비자선정 최고의 브랜드 대상’에서 3대 갈비 부문 대상을 수상했다.

이번 시상식은 포브스코리아와 중앙일보가 주최하고 과학기술정보통신부, 산업통상자원부, JTBC가 후원한다. 소비자들로부터 최고의 가치를 인정받는 브랜드를 엄선해 수여한다.

송도갈비는 브랜드 비전과 품질 관리, 소비자 만족도 및 신뢰도 등 전 평가지표에서 고르게 높은 점수를 기록하며 대상의 영예를 안았다. 1998년 인천 송도에서 시작된 송도갈비는 수원 왕갈비, 포천 이동갈비와 함께 ‘대한민국 3대 갈비’로 불리며 지역의 향토 음식을 넘어 전국적인 브랜드로 성장했다.

송도갈비의 성공 비결은 원육에 대한 엄격한 고집과 72시간의 기다림에 있다. 최상급 원육을 SFG만의 특제 양념으로 숙성시켜 깊은 풍미와 부드러운 육질을 구현해냈다는 평가를 받는다. ‘물도 음식이다’라는 철학 아래 마시는 물까지 까다롭게 관리하는 진정성이 소비자의 신뢰를 이끌어냈다.

특히 양념 소갈비와 돼지갈비 등 실질적인 대중 만족도가 높은 메뉴를 중심으로 최상급 한우까지 한 공간에서 즐길 수 있는 시스템을 구축해 가족 외식과 단체 모임의 최적지로 자리매김했다. 현재 서울 평창·창동·문정·광장과 경기도 분당·판교·광교·용인·안양·광명·구리·화성·고양, 부산 해운대, 세종, 영종도 등 전국 주요 거점 도시에 진출하며 지역 미식 지도를 새롭게 쓰고 있다.

SFG의 성장세는 수치로도 증명된다. 지난 3년간 누적 매출 1조 원을 돌파했으며, 창립 이후 누적 방문객은 지난해 말 기준 8000만 명을 넘어섰다. 또한 ‘인정(人情) 나눔 캠페인’을 통해 전국의 거점 도시 취약계층에 물품 기부를 진행하는 등 기업의 사회적 책임에도 앞장서고 있다.

SFG 관계자는 “지난 28년간 오직 맛과 품질만을 생각하며 달려온 노력을 인정받아 기쁘다”며 “앞으로도 K-갈비의 품격을 세계에 알리며 고객에게 변함없는 감동을 전하겠다”고 소감을 밝혔다.

[비욘드포스트 유병철 CP / news@beyondpost.co.kr