썬더치킨, 신메뉴 ‘달콤감자마요 치킨’ 출시...제품 라인업 다변화

[비욘드포스트 김신 기자] 치킨 프랜차이즈 브랜드 썬더치킨이 신제품 ‘달콤감자마요 치킨’을 선보이며 소비자 선택의 폭을 넓히기 위한 메뉴 라인업 확장에 나섰다고 밝혔다.

이번에 출시된 ‘달콤감자마요 치킨’은 달콤하고 고소한 감자의 풍미에 부드러운 마요네즈 베이스 소스를 결합하고, 후미에 은은한 매콤함을 더한 메뉴다. 대중적으로 친숙한 감자와 마요네즈 조합을 치킨 메뉴에 적용해 호불호 없이 즐길 수 있도록 하면서도 기존 양념 치킨류와 차별화된 풍미를 구현한 것이 특징이다.
최근 외식업계 전반에서 익숙한 식재료를 색다른 방식으로 조합하거나 대중적인 맛을 현대적으로 재해석한 메뉴 출시가 이어지고 있다. 썬더치킨 또한 이러한 소비 트렌드를 반영해 보편적인 선호도가 높은 원료를 기반으로 브랜드 고유의 레시피를 접목한 제품 개발을 지속하고 있다.

특히 ‘달콤감자마요 치킨’은 담백하고 부드러운 맛을 중심축으로 단맛과 매운맛의 자극도를 조절해 전체적인 맛의 균형감을 맞췄다. 특정 미각 요소를 과도하게 강조하기보다 다층적인 풍미가 자연스럽게 어우러지도록 배합비를 설계했다.

썬더치킨은 약 20년간 프랜차이즈 가맹 사업을 전개하며 축적한 R&D 역량을 바탕으로 메뉴 다양성을 확보하는 데 주력하고 있다. 기존 시그니처 메뉴군과 더불어 다채로운 콘셉트의 신제품을 정기적으로 편성해 가맹점의 판매 경쟁력을 지원한다는 방침이다.
썬더치킨 관계자는 “소비자들에게 익숙한 감자와 마요소스를 활용하면서도 썬더치킨만의 새로운 맛을 보여드리고자 했다”며 “앞으로도 다양한 취향을 반영한 메뉴 개발을 통해 고객들이 여러 가지 맛을 선택할 수 있도록 메뉴 라인업을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 전했다.

신제품 ‘달콤감자마요 치킨’은 전국 썬더치킨에서 판매된다.

비욘드포스트 김신 기자 bp_ks@beyondpost.co.kr