[이경복의 아침생각]...더덕 냄새, 산골 냄새

더덕 향을 맡으면 어릴적 깊은 산 골짜기에서 어렵게 찾아 캘 때 맡은 냄새 생각, 그리운 냄새!
농원 언덕 여기저기 씨앗 뿌려 저절로 자라고, 줄기 시들기 전 줄기 찾아 캐야 쉬운데
요건 6~7년근? 봄에 돋아 날 또렷한 싹눈이 나를 원망? 여름에 폈던 더덕 꽃은 종 모양,
식욕 자극하는 더덕무침, 더덕구이 냄새!

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