디저트39, ‘두쫀쿠’ 흥행 타고 세트·케이크 출시…두바이 디저트 확대

[비욘드포스트 이순곤 기자] 디저트39가 '내가 진짜 두쫀쿠' 단품 출시 흥행에 힘입어 세트 제품과 '두바이 쫀득 케이크'를 13일 새롭게 선보이며 두바이 디저트 라인업을 본격 확대한다고 밝혔다.

앞서 디저트39는 지난 10일 오리지널 콘셉트로 선보인 ‘내가 진짜 두쫀쿠’를 출시했다. 제품 공개 직후 SNS와 온라인 커뮤니티를 중심으로 긍정적인 반응이 이어졌으며, 높은 판매량을 기록하며 입소문을 끌었다. 원재료의 진정성을 강조한 차별화 전략이 소비자들의 호응을 이끌어냈다는 평가다.
‘내가 진짜 두쫀쿠’는 오리지널 레시피를 기반으로 원재료의 완성도를 끌어올린 것이 특징이다. 혼합 전분 없이 100% 마시멜로우를 사용해 깊은 쫀득함을 구현하고, 100% 카다이프면을 더해 바삭한 식감을 살렸다. 또한 향료 대신 100% 피스타치오 페이스트를 사용해 재료 본연의 풍미를 강조했다. 정석대로 만든 조합을 통해 쫀득함과 바삭함이 동시에 느껴지는 것이 강점이며, HACCP 인증으로 품질과 안전성까지 확보했다.

단품 흥행에 힘입어 이날 ‘내가 진짜 두쫀쿠 세트 6EA’와 ‘내가 진짜 두쫀쿠 권력자 세트 8EA’를 출시한다. ‘내가 진짜 두쫀쿠 세트 6EA’는 1인당 최대 3개로 구매 가능하며, ‘권력자 세트 8EA’ 역시 1인당 최대 3개까지 구매 가능하다. 또한 배달 고객을 위한 ‘내가 진짜 두쫀쿠 3EA’ 제품도 별도로 구성해 소비자 접근성을 높였다.

같은 날 함께 출시되는 ‘두바이 쫀득 케이크’는 두바이 쫀득 쿠키를 케이크로 재해석한 프리미엄 디저트다. 촉촉한 초코 시트 사이에 피스타치오 스프레드와 카다이프 레이어를 더해 달콤함과 고소함, 바삭한 식감이 조화를 이루도록 구성됐다. 최근 인기를 끌고 있는 두바이 스타일 디저트를 케이크 형태로 확장해 제품군을 다각화했다는 점에서 주목된다.
디저트39 관계자는 “‘내가 진짜 두쫀쿠’는 기획 단계부터 오리지널을 제대로 구현하는 데 집중한 제품”이라며 “앞으로도 정석대로 만든 디저트를 통해 차별화된 경쟁력을 이어갈 것”이라고 밝혔다.

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