한신포차, 홍콩반점과 협업 신메뉴 ‘고기짬뽕치즈떡찜’ 출시

중식 특유의 깊은 불맛 담은 신메뉴

[비욘드포스트 이순곤 기자] 더본코리아(대표 백종원)의 실내포차 브랜드 한신포차가 자사 브랜드 홍콩반점0410(이하 홍콩반점)과 협업해 신메뉴 ‘고기짬뽕치즈떡찜’을 출시한다고 5일 밝혔다.

‘고기짬뽕치즈떡찜’은 홍콩반점의 노하우가 담긴 불맛 짬뽕 국물을 베이스로 쫄깃한 떡과 어묵, 각종 야채를 자작하게 볶아낸 메뉴다. 고소한 우삼겹과 모짜렐라 치즈를 푸짐하게 올려 균형 잡힌 맛을 완성했다.
이번 신메뉴는 단품 외에도 다채로운 조합을 원하는 고객을 위해 세트 메뉴도 함께 구성했다.

한신포차 관계자는 “이번 신메뉴는 ‘해물떡찜’의 두 번째 시리즈로, 홍콩반점의 짬뽕 레시피를 더해 기존 떡찜과는 또 다른 매력을 담아냈다”며, “앞으로도 한신포차만의 개성을 담은 신메뉴를 지속적으로 선보일 것”이라고 전했다.

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