[이경복의 아침생각]…볏짚말이 보며 따져보기

볏짚에 효소 섞어 비닐로 단단히 포장 발효되면
소 먹이, 500kg 6~7만원, 소 1마리 1년에 8~9개 먹고
이만큼 콩 등 곡식 먹어야 어미소로 성장,
볏짚 썩혀 자연 거름 못해 화학비료 주면 40%가 하천으로 흘러나가 녹조 등 환경 오염,
육류섭취 과다, 식량 부족, 환경 오염,
따져보면 어느쪽이 이익일까?

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