할리스, 베이커리 신메뉴 11종 출시...라인업 대폭 확대

몽블랑부터 큐브 식빵, 마들렌까지 취향따라 즐길 수 있는 다채로운 베이커리 메뉴

[비욘드포스트 이순곤 기자] 라이프스타일 브랜드 할리스가 신규 베이커리 메뉴 11종을 출시하며 베이커리 라인업을 대폭 확대한다고 28일 밝혔다.

할리스는 음료와 함께 곁들이면 간편하면서도 든든한 베이커리 메뉴에 대한 지속적인 고객 수요를 고려해 베이커리 메뉴 확대에 나섰다. 마들렌, 소금빵처럼 간식으로 간단히 즐기기도 좋고, 몽블랑, 식빵 등 식사 대용으로 포만감 있게 배를 채울 수도 있는 다채로운 메뉴들로 구성됐다. 또한, 식물성 식단을 선호하는 소비자를 위한 플랜트 샌드위치 2종도 일부 매장에서 전격 출시된다.
먼저, ‘몽블랑’은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 페스츄리 위에 시럽과 하겔슈가(굵은 설탕)를 더해 부드럽고 달콤한 맛을 동시에 즐길 수 있는 메뉴이며, 작지만 커다란 든든함을 선사하는 큐브 식빵도 눈여겨 볼만 하다.

각기 다른 맛으로 입맛을 사로잡는 마들렌도 있다. 레몬과 버터의 풍미를 살린 ‘레몬 마들렌’부터 깊고 쌉싸름한 풍미가 인상적인 ‘말차 마들렌’, 다크 초콜릿의 진하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 ‘초코 마들렌’, 향긋한 헤이즐넛과 커피가 부드럽게 어우러지는 ‘헤이즐넛 커피 마들렌’으로 구성됐다.

한편, 늘어나는 글로벌 고객과 채식을 선호하는 소비자 증가를 고려해, 식물성 원료를 사용한 샌드위치 메뉴도 마련됐다.
할리스 관계자는 “간식 혹은 식사 대용으로 카페에서 음료와 베이커리를 찾는 문화는 이제 트렌드를 넘어 일상으로 자리잡았다”며, “할리스는 고객으로 하여금 더욱 다양한 선택지를 제공하고, 매장을 찾는 또다른 즐거움을 제공할 수 있도록 베이커리 라인업의 확대를 결정했다”고 전했다. 이어 “앞으로도 할리스는 음료와 어울리는 다양한 델리·베이커리 라인업을 지속적으로 선보이며 점차 세분화되고 다양해지는 소비자들의 취향을 겨냥할 것”이라고 덧붙였다.

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