그랜드 하얏트 인천, 레스토랑 8 꼭 맛 봐야할 시그니처 메뉴 새롭게 선봬

[비욘드포스트 유병철 기자] 그랜드 하얏트 인천의 뷔페 레스토랑 레스토랑 8(Restaurant 8)이 다채로운 메뉴 가운데 꼭 맛봐야 할 시그니처 메뉴를 새롭게 선보인다.

주중 점심시간에만 운영되는 프로그램으로, 평일 런치 고객들에게 보다 특별한 미식 경험을 제공하기 위해 마련됐다.
시그니처 메뉴로는 화덕에서 바로 구워낸 우드 파이어드 피자(Wood-Fired Pizza), 일본쌀로 지은 밥 위에 신선한 연어를 얹은 사케동(Sakedon), 호텔만의 비법 양념으로 재워낸 LA 갈비(LA Galbi), 숯불에 구워내 풍미를 살린 츠쿠네(Tsukune), 신선한 해산물이 가득 들어가 늘 인기 메뉴 상위에 랭크되는 해산물 짬뽕(Seafood Jjamppong), 프랑스 출신 셰프의 어린 시절 추억이 담긴 타르트 트로페지엔(Tarte Tropézienne), 파인 다이닝의 맛을 선사하는 프렌치 어니언 수프(French Onion Soup), 그리고 특유의 쫀득한 식감으로 델리의 스테디셀러로 자리매김한 베이글이 준비된다.

해당 메뉴들은 알라까르떼 형태로도 즐길 수 있다. 단품 메뉴로 제공 시에는 와인, 하이볼, 칵테일 등의 페어링 음료가 함께 제공되어 요리의 풍미를 한층 더 깊이 있게 즐길 수 있다.

한편, 레스토랑 8은 시그니처 메뉴 론칭을 기념해 SNS 이벤트도 진행한다.
그랜드 하얏트 인천 공식 인스타그램 계정을 팔로우하고 게시물에 ‘나만의 시그니처 메뉴’를 댓글로 남기면 참여할 수 있다.

이벤트는 오는 3월 31일까지 진행되며 추첨을 통해 디럭스 숙박권(1명), 레스토랑 8 뷔페 2인 식사권(2명), 스타벅스 아메리카노 기프티콘(10명)을 증정한다. 당첨자는 오는 4월 17일 개별 DM을 통해 발표된다.

[비욘드포스트 유병철 기자 / news@beyondpost.co.kr