롯데호텔앤리조트, ‘김치 골든 아워 페스타 2026’ 진행…전 품목 30% 할인

[비욘드포스트 유병철 기자] 롯데호텔앤리조트가 오는 4월 23일부터 25일까지 ‘김치 골든 아워 페스타 2026(KIMCHI Golden Hour Festa 2026)’을 진행한다.

올해 처음 선보이는 ‘김치 골든 아워 페스타’는 해남 배추 시즌 시작(11월경)과 종료 시점(4월 말)에 맞춰 연 2회, 3일간 운영되는 한정 행사다. 롯데호텔 김치 전 품목을 정상가 대비 30% 할인해 선보이는 연중 최고 수준의 혜택으로, 롯데호텔 리워즈 회원이라면 누구나 이용할 수 있다.
해남 겨울배추는 11월 중순부터 12월 초 사이 수확되는 대표적인 김장용 배추다. 황토에서 자라 미네랄 함량이 높고, 해풍을 맞으며 성장해 단단하고 아삭한 식감을 자랑한다. 특히, 깊은 풍미와 균형 잡힌 단맛으로 김치 원재료 가운데 선호도가 높은 품종으로 꼽힌다.

롯데호텔 김치는 배추를 포함한 엄선된 원재료와 레시피로 완성도를 높였다. 호텔이 직접 관리하는 밭에서 수확한 영양산 고추로 만든 고춧가루를 사용하고, 최상급 육젓과 황석어젓, 생새우를 더해 깊은 감칠맛을 구현했다. 인공 감미료는 배제하고 토마토, 수국잎차, 배, 매실 등 자연 유래 재료로 은은한 단맛과 풍미를 끌어올린 것이 특징이다.

롯데호텔앤리조트 관계자는 “해남 배추는 아삭한 식감과 자연스러운 단맛으로 김치 원재료 가운데 선호도가 높은 만큼, 시즌 종료 시점에 맞춰 산지에서 수확한 제철 배추로 담근 김치를 합리적인 가격에 선보이고자 이번 프로모션을 기획했다”고 전했다.
[비욘드포스트 유병철 기자 / news@beyondpost.co.kr