한신포차, 토핑 22종 골라 넣는 '즉석닭발' 출시

기본·핫레드 국물 선택 가능…한신닭발에 토핑 선택 방식 도입

[비욘드포스트 이순곤 기자] 더본코리아가 운영하는 실내포차 브랜드 한신포차는 기존 한신닭발에 다양한 토핑을 추가해 테이블에서 직접 끓여 먹는 신메뉴 '내맘대로 즉석닭발'을 출시한다고 2일 밝혔다. 고객이 22종의 토핑 가운데 원하는 재료를 선택하고 국물 맛도 고를 수 있도록 한 것이 특징이다.

신메뉴는 닭발과 밀떡, 콩나물, 대파 등을 기본 재료로 제공한다. 기존 한신닭발의 매콤한 국물을 바탕으로 취향에 맞는 사리를 더할 수 있으며, 청양고추와 사천고추를 넣어 매운맛을 강화한 '핫레드' 국물도 선택할 수 있다. 재료를 모두 넣은 뒤 테이블에서 함께 끓여 먹는 방식이다.
추가할 수 있는 토핑은 쫄면·납작당면·우동·라면·칼국수 등 면류를 비롯해 고구마떡·밀떡, 어묵·꼬치어묵, 납작만두튀김·해물육교자튀김 등 22종이다. 비엔나소시지와 삶은계란, 각종 채소도 포함됐다. 고객은 선호하는 재료를 조합해 닭발과 함께 먹거나 국물에 익힌 사리를 중심으로 메뉴를 구성할 수 있다.

한신포차는 최근 소비자들이 음식 재료를 직접 조합하는 방식에 주목해 이번 메뉴를 기획했다고 설명했다.

한신포차 관계자는 "익숙한 메뉴도 자신만의 방식으로 즐기는 고객들의 취향을 반영해 한신닭발에 새로운 즐거움을 더하고자 했다"고 말했다.
sglee640@beyondpost.co.kr