중식의 대가 이연복 셰프가 제품 개발에 참여, 칠리새우의 맛을 제대로 살렸다
[비욘드포스트 이순곤 기자] 스낵시장 대표 해산물스낵 ‘오잉’과 중식요리로 유명한 ‘칠리새우’가 만났다.
롯데제과는 매콤달콤한 ‘칠리새우’를 이용한 ‘오잉 미니 칠리새우맛’을 선보였다.
‘오잉 미니 칠리새우맛’은 ‘스낵에서도 먹힐까?’라는 테마를 가지고 중식의 대가 이연복 셰프가 개발에 참여한 제품이다. 이 제품은 중식요리로 유명한 ‘칠리새우’의 맛을 제대로 살렸다.
‘오잉 미니 칠리새우맛’은 매콤달콤한 칠리소스와 함께 국내산 다시마 원액과 새우 등을 갈아 넣어 감칠맛과 해산물의 풍미를 한층 더 살렸다. 이 제품은 바삭하면서 입안에 잘 녹아 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있다.
‘오잉 미니 칠리새우맛’은 한 손에 쥐고 가볍게 즐길 수 있는 미니 봉타입 포장을 적용했다.
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