파마산·모짜렐라·고다 등 치즈별 특징 살려
[비욘드포스트 이순곤 기자] 파리바게뜨가 가을을 맞아 파마산과 모짜렐라, 고다, 체다, 크림치즈 등을 활용한 베이커리 신제품 5종을 선보였다.
이번 신제품은 치즈 종류에 따라 다른 맛과 식감을 살린 것이 특징이다. 한 끼 식사로 활용할 수 있는 소시지빵과 식빵부터 간편하게 먹을 수 있는 간식까지 제품군을 구성했다.
'멕시칸 핫도그'는 긴 소시지에 파마산 치즈와 매콤한 치폴레 소스를 조합한 제품이다. '고다치즈 올리브식빵'은 고다치즈와 체다치즈에 블랙·그린 올리브를 더했으며, '치즈 소보루빵'은 소보루 토핑에 체다치즈를 넣어 구워냈다.
간식용 제품으로는 '크림치즈말랑'과 '모짜렐라 치즈봉'을 출시했다. 크림치즈말랑은 크림치즈에 짭짤한 치즈 토핑을 더했고, 모짜렐라 치즈봉은 모짜렐라 치즈를 넣어 튀긴 제품이다.
파리바게뜨는 최근 치즈를 활용한 식품에 대한 관심이 스낵뿐 아니라 베이커리와 디저트로 확대되는 흐름을 고려해 이번 제품군을 기획했다고 설명했다.
파리바게뜨 관계자는 "고소하고 진한 풍미가 잘 어울리는 가을을 맞아 각양각색 치즈의 개성을 맛볼 수 있는 신제품을 선보인다"며 "든든한 식사부터 간식까지 취향에 따라 골라 즐길 수 있는 치즈 베이커리 라인업을 마련했다"고 말했다.
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