풀무원, 8가지 치즈 조합 ‘8치즈블렌딩 치즈피자’ 출시

생치즈부터 숙성치즈까지 다양한 치즈를 블렌딩해 풍미 극대화한 치즈피자 2종

[비욘드포스트 이순곤 기자] 풀무원식품은 8가지 치즈를 가장 맛있는 조합으로 담아 치즈의 풍미를 살린 냉동피자 ‘8치즈블렌딩 치즈피자’ 2종(클래식토마토, 스윗치즈)을 출시했다고 30일 밝혔다.

‘8치즈블렌딩 치즈피자’는 8종의 치즈를 조화롭게 블렌딩해 치즈의 깊은 풍미와 식감을 즐길 수 있는 제품이다. 신선한 생치즈인 모짜렐라와 크림치즈는 물론, 파르미지아노 레지아노, 고다, 에멘탈, 까망베르 등 풍미가 깊은 숙성치즈를 균형 있게 담아내 치즈 본연의 맛을 극대화했다.
단순히 여러가지 치즈를 담은 것이 아니라 치즈마다 다채로운 숙성 정도, 원료, 풍미 등을 고려하여 최적의 조합으로 블렌딩했다. 또한, 사용된 8가지 치즈의 이름과 특징을 제품 패키지에 직관적으로 표시해 소비자가 한눈에 제품의 특성을 파악할 수 있도록 했다.

제품은 토마토의 풍미를 살린 ‘클래식토마토’와 고소하고 달콤한 ‘스위치즈’ 2종으로 선보인다. ‘클래식토마토’는 바삭하고 쫄깃한 정통 도우에 신선한 토마토소스를 더해 클래식한 치즈피자의 맛을 살렸다. ‘스윗치즈’는 폭신하고 부드러운 도우 위에 고르곤졸라 치즈와 달콤한 꿀을 더해 따로 꿀을 찍어 먹을 필요가 없고, 특히 아이들이 좋아하는 고소하고 달콤한 매력을 담아냈다.

조리법은 매우 간편하다. 에어프라이어로 170℃에서 10분 내외 조리하거나 또는 전자레인지 5분 조리로도 집에서 손쉽게 전문점 스타일의 치즈피자를 완성할 수 있다.
풀무원식품 관계자는 “합리적인 가격에 더욱 다양한 냉동피자를 즐기고 싶어 하는 소비자 니즈와 치즈에 대한 소비자 선호가 모두 증가한 가운데, 8가지 치즈를 블렌딩하여 치즈를 가장 맛있게 즐길 수 있는 치즈피자를 출시했다”며 “앞으로도 소비자 니즈와 트렌드에 맞는 냉동피자를 지속적으로 선보이며 시장 경쟁력을 더욱 강화해 나갈 계획”이라고 전했다.

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