[비욘드포스트 이순곤 기자] 닭도리탕 전문 브랜드 ‘도리당’이 서울 송파구 석촌호수 인근에 첫 직영 홀 매장인 ‘송파삼전점’을 공식 오픈했다고 21일 밝혔다.
이번 매장은 ‘즐겁당, 배부르당, 행복하당’이라는 브랜드 철학을 오프라인 공간에서 구현해 기존 배달과 샵인샵 중심 운영에서 한 단계 진화한 외식 경험을 선보인다.
‘도리당’은 점심 시간대에 순살 닭도리 정식과 닭칼국수 등 합리적인 가격의 든든한 한 상 차림을 제공하며, 저녁 시간에는 파김치 곱도리탕과 우삼겹 우도리탕 등 깊은 풍미를 자랑하는 메뉴를 내놓아 회식과 모임 장소로 자리매김할 계획이다.
특히, 이번 직영점에서 선보인 ‘철판시스템’은 풍성한 건더기와 진한 국물 맛으로 차별화된 닭도리탕 경험을 제공하여 브랜드 경쟁력을 강화했다.
본사 관계자는 “송파삼전점은 도리당의 긍정적 에너지와 맛에 대한 진심을 직접 느낄 수 있는 상징적인 공간”이라며 “석촌호수를 찾는 주민과 방문객 모두에게 따뜻한 한 끼를 선사할 것”이라고 말했다.
또한, 매장은 지하철 9호선 삼전역과 석촌고분역 인근에 위치해 접근성이 뛰어나며, 오픈을 기념해 ‘1인닭도리 정식 포장 특가’ 등 다양한 이벤트를 진행 중이다.