풀무원, 신제품 '특등급 국산콩 두유 서리태' 출시

청자5호 서리태 사용·전두유 방식 적용

[비욘드포스트 이순곤 기자] 풀무원식품이 특등급 국산 서리태를 사용한 '특등급 국산콩 두유 서리태'를 출시했다고 12일 밝혔다.

신제품은 앞서 선보인 '특등급 국산콩 두유'의 후속 제품이다. 풀무원에 따르면 기존 제품은 지난 1월 출시 이후 8개월 만에 누적 판매량 약 500만개를 기록했다.
'특등급 국산콩 두유 서리태'는 특등급 국산 서리태 가운데 청자5호 품종을 사용했다. 콩의 껍질과 비지를 걸러내지 않고 통째로 갈아 만든 전두유 제품으로 원액 두유 함량은 96.37%다. 콩을 갈 때 필요한 수분 외에 별도의 물을 추가하지 않았다고 회사는 설명했다.

원재료는 서리태콩즙과 올리고당, 천일염 등 3가지만 사용했다. 향료와 수크랄로스, 아세설팜칼륨, 글리세린에스테르, 규소수지는 넣지 않았다.

풀무원은 앞으로도 특등급 국산콩을 활용한 두유 제품군을 확대할 계획이다.
풀무원식품 관계자는 "최근 서리태 두유에 대한 소비자 선호가 높아진 가운데 '특등급 국산콩 두유' 라인업 신제품으로 선보였다"며 "국산콩을 활용한 제품군을 지속적으로 확대해 시장 경쟁력을 강화하겠다"고 말했다.

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