NS홈쇼핑-익산시 공동 주최... ‘NS푸드페스타 익산’ 16일 시작

[비욘드포스트 한종훈 기자] NS홈쇼핑과 익산시가 공동 주최하는 ‘NS푸드페스타 익산’이 오는 16일부터 이틀 동안 전북 익산 함열읍 제4일반산업단지 내 하림 퍼스트키친 일원에서 열린다.

올해는 안유성 셰프 쿠킹쇼와 익산 김치명인 체험, 방송인 서경석의 음식문화강연을 비롯해 청년창업페스타와 ‘도전! 푸드골든벨’ 등 프로그램이 열릴 예정이다.
행사 첫날인 16일 오전11시부터는 대한민국 16대 조리명장 안유성 셰프가 쿠킹쇼 무대에 오른다. 안유성 셰프가 직접 요리를 시연하며 조리 노하우를 소개하고, 행사 후에는 관람객과 함께하는 사진 촬영과 사인회도 진행할 예정이다.

오후 3시부터는 신승주 익산 제1호 김치명인과 함께하는 김치 만들기 체험이 열린다. 닭가슴살 오이소박이 김치를 직접 만들어보며 익산의 식문화와 지역 먹거리의 매력을 경험할 수 있도록 마련했다.

17일 오전 11시부터는 방송인 서경석이 ‘익산의 음식’을 주제로 음식문화강연을 진행한다. 익산의 음식과 식문화에 얽힌 이야기를 풀어내고, 강연 후에는 현장 관람객을 위한 사진 촬영과 사인회도 이어진다.
식품산업의 새로운 가능성을 살펴볼 수 있는 ‘청년창업페스타’도 행사 기간 운영된다. 총 28개 부스로 구성되며, 청년 창업기업 14개사가 참여하는 창업존을 비롯해 참여존 5개, 정보존 4개, 창업스토리관 2개 등이 마련된다. 창업존에서는 돈까스와 수육, 소금빵, 익산기차샌드, 과일모찌, 건어물, 단백질 쉐이크, 약과·양갱·쿠키, 말차 그래놀라, 수제 자일리톨 캔디, 에그타르트 등 청년 창업기업이 만든 식품을 직접 살펴보고 구매할 수 있다.

17일 오전 10시부터는 행사장 메인 무대에서 ‘도전! 푸드골든벨’이 진행된다. 익산의 음식과 식품산업 등을 주제로 OX퀴즈와 객관식·주관식 문제가 출제되며, 최종 순위에 따라 1등 50만원, 2등 30만원, 3등 10만원 상당의 상품권을 증정한다.

NS홈쇼핑 미디어전략본부 허영환 이사는 “올해 NS푸드페스타는 요리와 식문화의 즐거움을 나누고, 청년 창업기업과 새로운 식품을 직접 만나볼 수 있는 다양한 프로그램을 준비했다”며 “많은 분들이 가족과 친구, 연인과 함께 행사장을 찾아 먹고 보고 즐기는 식품문화축제의 재미를 경험하시길 바란다”고 말했다.

한종훈 기자 hjh@beyondpost.co.kr