‘수미네 반찬’ 당근 김밥을 만들기 위해서는 우선??

[비욘드포스트 박명진 기자] 최근 방송된 tvN 수미네 반찬에서 김호영이 등장해 눈길을 모았다.


당근 김밥을 만들기 위해서는 우선 채를 썬 당근에 소금을 살짝 넣고 볶아야 한다.

그 후 볶아서 달콤하게 변한 당근을 밥에 넣어 비빈다.


불순물을 제거한 등뼈에 물을 붓고 육수팩과 함께 끓여준다.

압력솥을 사용하면 요리 시간이 단축될 수 있다.


김수미와 셰프들의 요리가 시작되면서 김호영은 특유의 투 머치 토커의 기질로 자주 묻는 송훈 셰프를 답답해 하면서 요리를 도와주기도 했다.

jbd@beyondpost.co.kr