백종원은 그간 숱한 갈등을??? “골목식당”

[비욘드포스트 박명진 기자] 2일 방송된 SBS 예능 ‘골목식당’에서 백종원은 21년 간 운영된 닭갈비집 사장님을 제외하고 둔촌동 가게 사장님들을 만나며 솔루션을 진행했다.


‘골목식당’이 때 아닌 ‘부부클리닉’으로 변화했다.


백종원은 그간 숱한 갈등을 노출한 옛날 돈가스집 부부를 위해 촬영 분을 공개했다.


백종원은 평소 비린맛을 먹지 못하는 김성주를 불러서 청어 초밥을 먹으라고 권했다.


김성주는 두려움 속에서 청어 초밥을 먹었다.


김성주는 "이건 먹을 수 있겠다"고 했다.


모둠초밥집 사장은 비린내가 나지 않도록 청어를 손질하는 비법을 털어놨다.


결국 상황실에서 뛰쳐나간 백종원은 튀김덮밥집에 재방문해 사장님의 태도를 지적했다.


백종원은 “카레 신메뉴 개발에만 초점을 두고 장사 준비를 해야 할 때다. 장사에 대한 고민이 없다. 장사 기본이 안됐다”고 말했다.


백종원이 나간 이후에도 투정만 부리는 사장님을 보며 백종원은 재차 덮밥집을 방문해 답답한 마음에 화를 냈다.


돈가스집 사장은 “우리가 계속 싸우고 이런 문제를 모른 채로 붙어 있으니까 힘들더라. 같은 공간에서 싸우면 풀 데도 없다. 전엔 회사에 가면 됐는데 그게 아니니까. 그래서 싸울 일을 만들지 말자, 생각을 했고 대화를 안 하게 됐다. 그게 잘못된 생각이었던 것 같다”라고 털어놨다.


백종원은 솔루션을 포기한 닭갈빗집을 떠나지 못했다.


백종원은 기존의 메뉴보다 저렴한 점심특선 메뉴를 닭갈빗집에 제안했다.


백종원은 "저렴한 점심 특선을 만들면 손님도 부담이 없고 사장님도 부담이 없다"고 말했다.

jbd@beyondpost.co.kr