[이경복의 아침생각]...점점 강해지는 우리 문화의 힘!

프랑스 한국 문화교류협회가 뽑은 파리 유명 요리사 8명이 11일간 안동에서 한식 배운다니 K푸드 힘 대단!
음식 발전 단계는 1.생으로 먹기 2.익혀 먹기 3.발효시켜 먹기, 된장 간장 김치 발효음식 배우고, 종가음식,
사찰음식도 배운다니, 김밥, 불고기, 비빔밥, 떡볶이 등을 고급화해 고급 식당에서도 즐기도록 하면 어떨까?
우리 세대는 후진국, 개발 도상국이 익숙한 말인데, 젊은이들은 선진국에 살고있다 생각한다니 흐뭇한 일!
[비욘드포스트 이순곤 기자] sglee640@beyondpost.co.kr